Resep Kue Nastar Enak dan Lembut - -->

Resep Kue Nastar Enak dan Lembut

Resep Kue Nastar - Hampir semua orang Indonesia harus terbiasa dengan kue Nastar. Kue nastar sering muncul saat Idul Fitri. Rasanya lezat dan produksi kue Nastar sangat populer dengan banyak orang dari berbagai kalangan.

Kue-kue kecil ini, diisi dengan isian selai nanas, tampaknya menjadi hidangan wajib saat Idul Fitri. Hampir setiap rumah harus menyajikan kue nastar selama Idul Fitri. Bagi penggemar kue Nastar, berikut adalah penjelasan tentang kue dan resep Nastar.

Resep Kue Nastar Enak dan Lembut

Resep Kue Nastar Enak dan Lembut

Jenis Jenis Resep, Bentuk dan Rasa Kue Nastar

Nastar adalah jenis kue yang terbuat dari campuran tepung, telur dan mentega dan kemudian diisi dengan selai nanas. Bentuk kue Nastar itu sendiri bulat dan memiliki diameter sekitar 2 cm. Biasanya sering dihiasi dengan kismis atau cengkeh di kue Nastar.


Kue Nastar biasanya dijual di toples plastik dan tersedia di toko roti, toko kue, dan supermarket. Saat ini ada banyak resep dari Nastar yang telah bervariasi. Kue Nastar populer dengan banyak orang dari latar belakang yang berbeda ketika musim lebaran tiba. Biasanya kue ini disajikan untuk menyambut tamu, anggota keluarga atau teman yang berkunjung ke rumah.

Resep Kue Nastar Hitam


Resep Kue Nastar Hitam


Bagi Anda yang menginginkan perasaan berbeda saat menyantap kue Nastar, tidak ada salahnya untuk mencoba resep Nastar yang satu ini. Karena Nastar biasanya berwarna kuning keemasan, tetapi warnanya hitam. Bagi yang penasaran dengan black nastar, berikut bahan-bahannya dan cara membuat cake nastar hitam.

Bahan-Bahan


  • 250 gram margarin
  • 250 gram mentega
  • 4 butir kuning telur
  • 100 gram gula halus
  • 500 gram tepung terigu
  • 4 sendok makan susu bubuk
  • 200 gram bubuk coklat


Bahan Isi / Selai


  • 3 buah nanas yang sudah diparut
  • 1 batang kayu manis
  • 100 gram gula pasir


Bahan Olesan


  • 1 sendok teh susu cair
  • 3 butir telur dikocok lepas


Cara Membuat


  • Masaklah nanas yang sudah diparut beserta kayu manis, masaklah hingga mengental dan tunggu sampai airnya mengering. Apabila airnya sudah berkurang, selai nanas harus terus selalu diaduk supaya selai nanas menjadi kering sempurna dan tidak gosong. Setelah selai nanas kering masukan gula pasir dan masak hingga selai kering kembali.
  • Siapkan wadah dan masukan margarin, mentega, telur dan gula kemudian kocok hingga semua bahan tersebut tercampur.
  • Masukanlah tepung terigu, susu bubuk dan bubuk coklat kemudian aduk secara perlahan sampai tercampur rata.
  • Ambillah sedikit adonan kemudian dibentuk bulat dan isi dengan selai nanas.
  • Susunlah adonan yang sudah dibentuk bulat diatas loyang tipis.
  • Berilah jarak antara adonan satu dengan adonan yang lain.
  • Jika sudah disusun diatas loyang, maka adonan tersebut harus dimasukkan kedalam oven dengan suhu 140 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.
  • Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari oven lalu olesi adonan dengan bahan olesan.
  • Jika sudah diolesi, maka adonan tersebut dimasukkan kembali ke oven dan tunggu sampai adonan mengkilap.
  • Keluarkan dari oven dan biarkan terlebih dahulu supaya nastar dingin, setelah dingin susunlah nastar ke dalam toples.


Kue nastar hitam sangat cocok untuk disantap saat santai bersama keluarga dan teman. Walaupun berwarna hitam, namun rasanya tetap manis, renyah dan tentunya sangat legit. Hal tersebut tentunya membuat siapa saja yang memakan kue nastar hitam akan menjadi ketagihan.

Untuk yang ingin merasakan sensasi yang berbeda saat makan kue nastar, tidak ada salahnya jika mencoba resep nastar yang satu ini. Karena nastar pada umumnya berwarna kuning keemasan, namun nastar yang satu ini memiliki warna hitam. Untuk yang penasaran dengan nastar hitam, berikut adalah bahan dan cara membuat kue nastar hitam

Resep Nastar Beras

Resep Nastar Beras


Jika biasanya kue nastar dibuat dari bahan dasar tepung terigu, kali ini ada kue nastar yang dibuat dari tepung beras. Meski terbuat dari tepung beras, rasa khas dari kue nastar tidak akan hilang. Untuk yang penasaran dengan kue nastar beras, berikut adalah resep nastar beras.

Bahan-Bahan


  • 200 gram Tepung Beras
  • 150 gram keju yang sudah diparut
  • 200 gram margarin
  • 4 sendok makan gula halus
  • 2 butir telur dikocok lepas


Bahan isi / Selai

  • 1 buah nanas yang sudah dikupas dan sudah diparut
  • 300 gram gula pasir
  • Bahan Olesan
  • 2 butir kuning telur dikocok lepas


Cara Membuat

  • Isi = campurkan nanas dan gula kemudian dimasak di atas api sedang dan menunggu sampai mengental dan lengket. Jika sudah mengental dan lengket aduk terus menerus terus angkat dan dinginkan.
  • Kulit = tepung beras, gula halus, margarin dan keju ke dalam food processor. Putar adonan ini sambil sesekali dimatikan, lakukan cara ini berulang-ulang hingga adonan tercampur rata.
  • Jika adonan kulit sudah tercampur rata, pindahkan adonan ke wadah lalu masukkan telur dan aduk dengan menggunakan spatula. Agar tercampur, cobalah adonan jangan diuleni, jadi pakailah spatula untuk mencampur adonan tersebut.
  • Diamkan adonan tersebut selama 10 menit. Setelah 10 menit, ambillah sedikit adonan kemudian pipihkan dan isi dengan selai nanas lalu adonan tersebut ditutup dengan bentuk seperti bulatan.
  • Susun kue yang sudah diisi dan disiapkan bulat Loyang kemudian masukkan ke oven dengan suhu 140 derajat celcius dan panggang selama 20 menit.
  • Jika sudah 20 menit, keluarkan kue dari oven dan olesi dengan bahan olesan kemudian masukan kembali ke dalam oven dan tunggu sampai kue berwarna kecoklatan.
  • Jika sudah mengeluarkan kue dari oven, angkat dan dinginkan.


Itu tadi merupakan bahan-bahan dan cara membuat kue nastar beras. Kue nastar yang berbahan dasar dari tepung beras ini memiliki tekstur yang unik. Meski begitu, namun rasa dari nastar beras ini tetap enak, enak dan enak buat semua orang ketagihan.

Resep wafer Nastar


Kue Nastar wafer


Kue Nastar wafer ini sedikit berbeda dari kue Nastar yang biasa. Perbedaannya terletak pada isi kue Nastar ini. Jika Nastar umumnya mengandung selai nanas, kue wafel-nastar ini mengandung irisan wafer. Kontennya berbeda, tetapi umumnya masih terasa seperti Nastar. Bagi yang penasaran, berikut bahan dan cara melakukannya

Bahan-Bahan

  • 2 buah kuning tekur
  • 1 buah putih telur
  • 300 gram margarin
  • 50 gram maizena
  • 500 gram tepung terigu
  • 50 gram gula halus
  • 25 gram susu bubuk
  • Wafer secukupnya


Bahan Olesan

  • 2 butir kuning telur kocok lepas
  • Keju chedar yang sudah diparut


Cara Membuat

  • Kocoklah gula halus dan margarin menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga berubah warga menjadi pucat.
  • Jika warna adonan sudah menjadi pucat maka masukan telur satu persatu.
  • Masukanlah maizena, tepung terigu dan susu bubuk kemudian aduk sampai rata.
  • Potong-potong wafer dan isikan ke dalam adonan kue nastar yang akan dibentuk.
  • Siapkanlah Loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
  • Letakkan kue yang sudah dibentuk ke atas Loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
  • Masukan Loyang ke dalam oven dan tunggu sampai setengah matang.
  • Jika sudah setengah matang maka keluarkan kue dari oven dan olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan parutan keju.
  • Jika sudah ditaburi masukan kembali kue ke dalam oven dan tunggu sampai matang.


Kue wafel Nastar ini jarang ditemukan di toko kue. Jadi bisa dibilang wafer Nastar langka dan unik ini. Bagi yang ingin merasakan perasaan berbeda saat menyantap kue nastar, buat saja kue wafel nastar ini di rumah.

Resep Durian Nastar

Resep Durian Nastar


Untuk penggemar Durian Anda harus mencoba kue Nastar ini. Karena kue nastar ini memiliki isi yang enak dan enak, selai durian. Kue Nastar ini memang mengandung selai durian, tetapi teksturnya masih sama dengan kue Nastar yang biasa. Ini resep Durian Nastar

Bahan Kulit

  • 2 butir kuning telur
  • 200 gram palmia butter
  • 30 gram tepung maizena
  • 270 gram tepung terigu
  • 50 gram gula halus


Bahan Isi

  • 200 gram daging durian yang sudah matang
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml air putih


Cara Membuat

  • Kulit = campur semua bahan kulit kemudian aduk terus hingga merata dan jangan sampai ada yang menggumpal. Jika sudah merata masukan adonan tersebut ke dalam almari es selama kurang lebih 30 menit.
  • Isi = masukan semua bahan isi ke dalam sebuah penggorengan, aduk hingga semua bahan tercampur merata kemudian nyalakan api. Aduk terus menerus sampai air mengering.
  • Ambil sedikit adonan kulit dan bentuk bulat-bulat.
  • Pipihkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat kemudian pipihkan.
  • Jika sudah dipipihkan maka letakan selai durian diatas adonan, kemudian bentuk kembali adonan menjadi bulat-bulat.
  • Letakan adonan yang sudah diisi selai durian diatas loyang dan diberi jarak antara kue satu dengan kue yang lain.
  • Masukan loyang tersebut ke dalam oven dan biarkan selama kurang lebih 10 menit.
  • Jika sudah 10 menit, maka kelurakan kue tersebut dari oven dan olesi kue tersebut dengan kuning telur yang sudah dikocok lepas.
  • Jika sudah diolesi maka kue tersebut dimasukan lagi ke dalam oven kemudian panggang selama 15 menit.


Kue nastar durian ini sangat cocok untuk sumpah dan pada hari-hari normal. Karena mengandung selai durian, kue nastar durian yang dijamin disukai banyak orang. Selain bahan yang tersedia, manufaktur juga sangat mudah dilakukan di rumah.

Demikian Pembahasan kita kali ini mengenai kue kering yaitu Resep Kue Nastar, Semoga bermanfaat. Terimaksih.
LihatTutupKomentar
CopyAMP code