Resep Sambal Goreng Ikan Tongkol - -->

Resep Sambal Goreng Ikan Tongkol

Resep Sambal Goreng Ikan Tongkol - Resep masakan mengenai ikan memmang sangat di cari dan sangat di butuh bagi kalangan dan kebanyakan orang terutama bagi ibu - ibu dimana semua akan mencoba nya berikut ini resep mengenai sambal ikan tongkol.


Dibahawa ini kita akan memerikan beberapa resep sambal goreng ikan tongkol yang dengan bahan rempah rempah khas indonesia dan cara membuatnya :

Resep Sambal Goreng Ikan Tongkol


Tuna / Ikan tongkol adalah salah satu ikan yang paling populer karena dagingnya yang lembut dan rasanya yang lezat. Tuna dapat diolah menjadi berbagai hidangan. Antara lain, termos goreng, termos santan, tong pepes, tuna parut atau tuna bakar. Kali ini, Vemale akan memberi Anda resep sederhana menggunakan bahan dasar tuna. Resepnya adalah saus goreng tongkol pedas. Apa bahan untuk melakukannya dan bagaimana melakukannya? Lihatlah ulasan berikut.

Baca Juga : 15 Arti Mimpi Memancing Ikan

Resep Sambel Goreng Kentang Ikan Tongkol


Resep Sambal Ikan Tongkol Super Pedas


Bahan :


  • Saya porsi
  • 5 biji kentang
  • Tuna 2
  • 6 bawang merah
  • 7 bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 10 biji cabai merah
  • 15 biji cabai merah besar
  • 1 tomat
  • Garam, gula, aroma,
Langkah Pembuatannya :

  • Kentang & tuna potong dadu lalu digoreng tetapi tidak dicampur. Saat semuanya digoreng, tiriskan dulu
  • Cabai, bawang merah, bawang putih di Uleg seharusnya tidak terlalu halus, tomat potong dadu
  • Oleskan sedikit minyak dan tumis bumbu-bumbu yang sudah uleg sampai aromanya telah menambahkan air secukupnya untuk menambah garam dan gula rasa secukupnya. Masak sampai matang, lalu tambahkan tomat potong dadu dan tambahkan daun jeruk yang dicuci sampai aromanya keluar, lalu tambahkan kentang dan tuna goreng yang telah dimasak sampai rendaman direndam. Setiap rasa tidak berasa ketika rasanya enak
  • Sajikan dengan nasi hangat, semoga sukses.
Resep Sambal Ikan Tongkol Super Pedas

Resep Sambal Ikan Tongkol Super Pedas


Bahan - bahan :

  • 2 tuna (potong dua, keluarkan duri dan goreng sampai kulit luarnya kering)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 cm jahe
  • 7 cabai rawit (haluskan)
  • 3 cabai besar (hapus konten, haluskan)
  • 5 siung bawang merah (haluskan)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 tomat (potong secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula merah (sisir, secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bagaimana cara melakukannya
  • Siapkan semua bahannya, yaitu tuna dan rempah-rempah.
  • Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu sampai aromanya tercium. Tambahkan daun jeruk, garam, gula merah dan daun jeruk serta jahe. Aduk rata.
  • Tambahkan labu dan aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Tambahkan tomat dan masak sampai semua bahan matang. Setelah selesai, angkat dari api dan sajikan. Taburkan hidangan lezat ini dengan bawang goreng untuk membuatnya lebih lezat.

Resep Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan kelezatan. Berikut ini adalah bahan dan langkah dalam resep ikan tongkol suwir kemangi.

Bahan Ikan Tongkol Suwir Kemangi

  • 400 gram ikan tongkol
  • Segenggam daun kemangi
  • buah cabai rawit
  • 8 buah cabai merah  besar
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • Kunyit secukupnya
  • Jahe secukupnya
Bumbu pelengkap:
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 sdm gula merah
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Kemangi

  • Kukus ikan tongkol. Setelah matang, suwir-suwir. Sisihkan
  • Haluskan bumbu, lalu tumis hingga berbau harum
  • Tambahkan sereh dan daun jeruk. Aduk sampai  merata
  • Masukkan suwiran ikan tongkol, tambahkan air secukupnya. Taburi garam  dan lada bubuk.
  • Masukkan gula merah, dan kecap manis. Aduk merata
  • Masukkan daun kemangi, aduk-aduk
  • Sajikan

Resep Tongkol Balado

Bagi penyuka makanan pedas, resep ikan tongkol balado ini sangat cocok disantap ditemani dengan nasi hangat. Rasa tongkol yang gurih dipadu dengan racikan samba balado yang lezat. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah yang diperlukan.

Bahan Tongkol Balado

  • 500 gram ikan tongkol
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang
  • 300 gram cabe merah keriting
  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • 1 buah jeruk nipis
  • garam secukupnya
Cara Membuat Tongkol Balado
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam
  • Ungkep ikan tongkol dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut
  • Potong dadu kentang berukuran sekitar 1 cm
  • Tumbuh kasar cabe merah, bawang merah, dan tomat. Tambahkan sejumput garam
  • Goreng kentang yang telah dipotong dilanjutkan dengan ikan tongkol yang sudah diungkep sebentar saja
  • Tumis cabe, bawang merah dan tomat yang sudah ditumbuk dengan minyak goreng secukupnya dengan api kecil. Aduk-aduk agar tidak kering hingga sekitar 8 menit
  • Masukkan ikan tongkol dan kentang
  • Angkat dan sajikan

Resep Untuk Ikan Tongkol Cabai

Cabai adalah salah satu bumbu yang paling umum digunakan dan dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan, termasuk tuna. Cabai tambahan memberikan rasa pedas yang membuat Anda makan. Baca juga : Cara Menanam Cabe

Bahan cabai tongkol
1 kg tuna
15 cabai merah keriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah sereal tomat
2 lembar daun jeruk purut
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1/2 sendok teh kaldu sapi

Cara Membuat Cabai Bumbu Cabai

Cuci bersih dan potong tuna menjadi beberapa bagian berukuran sedang
Rendam dengan garam dan air jeruk nipis
Goreng dalam minyak panas sampai matang
Haluskan cabai merah, tomat, bawang merah dan bawang putih
Goreng bumbu tumbuk, lalu taburkan garam, gula, dan kaldu sapi di atasnya
Tambahkan tuna dan daun jeruk purut. Periksa rasanya
Hapus dan sajikan

Resep kari kari

Selain ayam atau sapi, kari kari juga bisa bervariasi dengan tuna. Saus santan yang lezat bercampur dengan daging tuna dan memberikan rasa baru yang juga berbeda. Di bawah ini adalah bahan dan langkah yang diperlukan untuk membuat kari tuna.

Bahan-bahan kari kari

1 tuna besar
Masak tahu atau telur sampai matang
5 daun salam

Rempah-rempah halus:

Cabai merah dan cabai rawit secukupnya
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 segmen jahe
1 segmen kunyit
1 hazelnut
Air yang cukup
Gula dan garam secukupnya
150 ml santan instan

Cara membuat kari tongkol

Bersihkan tuna dan potog dalam beberapa porsi berukuran sedang
Goreng ikan dan tahu atau telur dalam minyak panas selama sekitar 3-5 menit
Goreng bumbu halus beserta daun salam. Tambahkan air dan santan, tambahkan garam dan gula secukupnya.
Tambahkan tuna dan tahu. Memasak santan dalam api kecil tidak pecah. Tunggu sampai airnya sedikit berkurang. Periksa rasanya.
LihatTutupKomentar
CopyAMP code